{"id":1110,"date":"2019-01-28T10:59:24","date_gmt":"2019-01-28T10:59:24","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/?p=1110"},"modified":"2019-01-28T10:59:24","modified_gmt":"2019-01-28T10:59:24","slug":"28-de-enero-dia-mundial-de-la-reduccion-de-las-emisiones-de-co2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/2019\/01\/28\/28-de-enero-dia-mundial-de-la-reduccion-de-las-emisiones-de-co2\/","title":{"rendered":"28 de Enero. D\u00eda Mundial de la reducci\u00f3n de las emisiones de CO2"},"content":{"rendered":"<p>Como ya <a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/2018\/12\/17\/dia-mundial-por-la-reduccion-de-las-emisiones-de-co2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">os comentamos<\/a> hace unas semanas, hoy se celebra el<\/p>\n<p style=\"text-align: right\"><span style=\"color: #339966\"><b>D\u00eda Mundial por la reducci\u00f3n de las emisiones de CO2<\/b><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">El CO2 es un gas que, de forma natural, se presenta en la atm\u00f3sfera como resultado de procesos tales como la respiraci\u00f3n de los seres vivos, o procesos de descomposici\u00f3n de materia org\u00e1nica, entre otros. Sin embargo, con el aumento progresivo de la quema de carb\u00f3n o el uso de combustibles f\u00f3siles para la obtenci\u00f3n de energ\u00eda, las cantidades de CO2 atmosf\u00e9ricos han ido aumentando de forma muy acusada en apenas unas d\u00e9cadas, como puede observarse en el gr\u00e1fico (<\/span><a href=\"https:\/\/magnet.xataka.com\/en-diez-minutos\/6-graficos-que-explican-como-las-concentraciones-de-co2-estan-alcanzando-un-punto-de-no-retorno\"><span style=\"font-weight: 400\">aqu\u00ed algunos datos m\u00e1s<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">).<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1111 alignleft\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/01\/grafico-300x233.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"233\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/01\/grafico-300x233.jpg 300w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/01\/grafico-768x597.jpg 768w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/01\/grafico-1024x795.jpg 1024w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/01\/grafico-600x466.jpg 600w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/01\/grafico-1000x777.jpg 1000w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/01\/grafico-500x388.jpg 500w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/01\/grafico-348x270.jpg 348w, https:\/\/diario.madrid.es\/huertosescolares\/wp-content\/uploads\/sites\/46\/2019\/01\/grafico.jpg 1366w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Niveles de Concentraci\u00f3n de CO2 en partes por millones (ppm) a nivel global. En rojo, la fluctuaci\u00f3n estacional, y en negro, la media. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Fuente: National Oceanic and Atmospheric Administration.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Este aumento, sumado a su vez a la cada vez menor presencia de sumideros naturales de absorci\u00f3n de CO2, a consecuencia de la destrucci\u00f3n de h\u00e1bitats, la deforestaci\u00f3n y el incremento de las \u00e1reas urbanizadas a escala planetaria, est\u00e1 provocando una descompensaci\u00f3n de la cantidad de CO2 emitida a la atm\u00f3sfera con respecto a la cantidad de CO2 fijada por los seres vivos, como aquellos que realizan la fotos\u00edntesis, entre otros.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">La presencia de altas concentraciones CO2 atmosf\u00e9rico, no s\u00f3lo afecta negativamente al funcionamiento del sistema respiratorio y cardiovascular de los seres vivos, inclu\u00eddas las personas, sino que tambi\u00e9n altera el funcionamiento de los ecosistemas, participando en algunos fen\u00f3menos como el <\/span><a href=\"http:\/\/www.ciifen.org\/index.php?option=com_content&amp;view=category&amp;layout=blog&amp;id=99&amp;Itemid=342&amp;lang=es\"><span style=\"font-weight: 400\">incremento del efecto invernadero<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\"> (<\/span><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=s7lOMOVGzMs\"><span style=\"font-weight: 400\">video explicativo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">) o la <\/span><a href=\"https:\/\/www.iaea.org\/sites\/default\/files\/5622021_es.pdf\"><span style=\"font-weight: 400\">acidificaci\u00f3n de los oc\u00e9anos<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\"> (<\/span><a href=\"https:\/\/www.educaixa.com\/-\/el-proceso-de-acidificacion-del-mar\"><span style=\"font-weight: 400\">video explicativo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">).<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">La presencia de \u00e1reas renaturalizadas en las ciudades ciudades, act\u00faa como un importante sumidero de CO2, por lo que su presencia contribuye en un peque\u00f1a proporci\u00f3n, a compensar las concentraciones atmosf\u00e9ricas de este gas. Por ello, los<strong> huertos escolares tambi\u00e9n<\/strong> cumplen funciones de regulaci\u00f3n muy importante, actuando como n\u00facleos de absorci\u00f3n de CO2 y emisi\u00f3n de O2.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">De esta manera, podemos aprovechar para hablar dentro del huerto de dicha problem\u00e1tica y si queremos centrarnos m\u00e1s en \u00a0las causas y consecuencias de las emisiones de CO2, podemos centrar el tema en la<\/span><b> industria agroalimentaria,<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> con preguntas tales como, \u00bfde d\u00f3nde vienen nuestros alimentos? \u00bfqu\u00e9 diferencias hay entre consumir productos locales o alimentos kilom\u00e9tricos en relaci\u00f3n a las emisiones de CO2? \u00bfdeber\u00edamos reducir nuestro consumo de carne para reducir las emisiones de CO2?<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #339966\"><strong>\u00bfQu\u00e9 tal elaborar un mapamundi en el que aparezcan los km que recorren algunos de nuestros alimentos m\u00e1s habituales?<\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Aqu\u00ed os dejamos algunos recursos que podr\u00e9is emplear para calcular las emisiones de CO2 de una cesta de la compra de productos de la industria agroalimentaria convencional: <\/span><a href=\"http:\/\/www.alimentoskilometricos.org\/\"><span style=\"font-weight: 400\">Calculadora \u00a0de CO2<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\"> (Amigos de la Tierra) y <\/span><a href=\"http:\/\/anterior.ultimocero.com\/sites\/default\/files\/u243\/mapa_alimentoskm.gif\"><span style=\"font-weight: 400\">Mapa de procedencia de nuestros alimentos<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">. Adem\u00e1s de reflexionar sobre la emisiones de CO2 relacionadas con el transporte de los alimentos kilom\u00e9tricos, tambi\u00e9n convendr\u00eda reflexionar con el grupo sobre otras fuentes de emisiones de CO2 resultado de la producci\u00f3n y consumo de alimentos como el envasado, la gesti\u00f3n de los residuos, el procesado industrial, etc. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Tras esto, podremos intentar elaborar una lista de acciones que podamos desarrollar en nuestro d\u00eda a d\u00eda que nos permitan reducir el consumo de alimentos con una elevada <\/span><span style=\"font-weight: 400\"><a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Huella_de_carbono\">huella de carbono<\/a>.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #339966\"><strong>\u00bfQui\u00e9n se anima a contarnos lo que han hecho hoy en su centro?<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como ya os comentamos hace unas semanas, hoy se celebra el D\u00eda Mundial por la reducci\u00f3n de las emisiones de CO2 El CO2 es un gas que, de forma natural, se presenta en la atm\u00f3sfera como resultado de procesos tales como la respiraci\u00f3n de los seres vivos, o procesos de descomposici\u00f3n de materia org\u00e1nica, entre [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":128,"featured_media":1002,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,5],"tags":[109,175],"class_list":["post-1110","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-recursos-didacticos","tag-cambio-climatico","tag-dia-mundial-reduccion-emisiones-co2"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.4 (Yoast SEO v26.4) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>28 de Enero. 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