{"id":2131,"date":"2023-04-04T11:21:18","date_gmt":"2023-04-04T11:21:18","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/ciudadlineal\/?p=2131"},"modified":"2023-04-04T16:41:20","modified_gmt":"2023-04-04T16:41:20","slug":"buscando-la-mas-chulona-una-sabrosa-ruta-para-celebrar-las-fiestas-de-san-isidro-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/ciudadlineal\/2023\/04\/04\/buscando-la-mas-chulona-una-sabrosa-ruta-para-celebrar-las-fiestas-de-san-isidro-2\/","title":{"rendered":"\u2018Buscando la m\u00e1s chulona\u2019, una sabrosa ruta para celebrar las fiestas de San Isidro"},"content":{"rendered":"

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Si el pasado a\u00f1o disfrutaste\u2026 esta primavera volver\u00e1s a chuparte los dedos en la segunda ruta gastron\u00f3mica de Ciudad Lineal<\/strong> en busca de la tapa \u2018m\u00e1s chulona\u2019 del distrito.<\/p>\n

Tras el \u00e9xito de la primera edici\u00f3n, la junta municipal organiza una nueva ruta de la tapa para que residentes y madrile\u00f1os puedan degustar las novedades culinarias de los establecimientos participantes, desde propuestas originales como mejillones y caracoles en salsa del mar, bao de calamar patag\u00f3nico o pulpo \u2018misterioso\u2019, hasta las cl\u00e1sicas patatas bravas o croquetas.<\/p>\n

\"\"<\/a>Esta cita gastron\u00f3mica comenzar\u00e1 el fin de semana del 21 al 23 de abril en los barrios de Ventas<\/strong> y Pueblo Nuevo<\/strong>; el 28, 29 y 30 de abril ser\u00e1 en Concepci\u00f3n<\/strong> y Quintana<\/strong> y del 5 al 7 de mayo participar\u00e1n los barrios establecimientos de San Pascual<\/strong>, Colina<\/strong> y Costillares<\/strong>. Cada bar ofrecer\u00e1 una bebida y una apetecible tapa al precio de tres euros y medio, una sabrosa manera de disfrutar del tiempo primaveral, conocer la gastronom\u00eda del barrio y dinamizar la hosteler\u00eda.<\/p>\n

Un jurado compuesto por chefs profesionales y personal de la junta recorrer\u00e1n los 68 establecimientos para decidir la mejor tapa de cada barrio, evaluando no s\u00f3lo el sabor, sino tambi\u00e9n la originalidad y presentaci\u00f3n.<\/p>\n

Este concurso culminar\u00e1 el pr\u00f3ximo 15 de mayo, coincidiendo con la celebraron de San Isidro<\/strong>, con una gran fiesta en el Parque Calero<\/strong> amenizada con m\u00fasica en directo y espect\u00e1culos para todos los p\u00fablicos. De 12:00 a 15:00 h, los vecinos podr\u00e1n degustar la tapa ganadora de cada barrio, y por la tarde, otro jurado especializado, presidido por el concejal \u00c1ngel Ni\u00f1o, elegir\u00e1 la \u2018tapa m\u00e1s chulona\u2019, un final de lo m\u00e1s apetitoso para celebrar el patr\u00f3n de todos los madrile\u00f1os.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Tapa ganadora en la edici\u00f3n de 2022<\/figcaption><\/figure>\n

El pasado a\u00f1o la propuesta \u2018m\u00e1s chulona\u2019 recay\u00f3 en el restaurante De Modestia\u2026Na que recre\u00f3 un men\u00fa de tres platos concentrados en una tapa: gazpacho de fresa, tartaleta de morcilla y queso de principal y bu\u00f1uelo de leche frita para postre.<\/p>\n

Consulta los detalles<\/a> de esta cita culinaria y celebra las fiestas de San Isidro Labrador<\/strong> degustando la tapa \u2018m\u00e1s chulona\u2019 de Ciudad Lineal<\/strong>.<\/p>\n

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Si el pasado a\u00f1o disfrutaste\u2026 esta primavera volver\u00e1s a chuparte los dedos en la segunda ruta gastron\u00f3mica de Ciudad Lineal en busca de la tapa \u2018m\u00e1s chulona\u2019 del distrito. Del 21 de abril al 7 de mayo, podr\u00e1s recorrer los 68 establecimientos participantes en los barrios de Ventas, Pueblo Nuevo, Concepci\u00f3n, Quintana, San Pascual, Colina y Costillares para degustar sus novedades gastron\u00f3micas. 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