{"id":5855,"date":"2026-05-05T09:53:44","date_gmt":"2026-05-05T07:53:44","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/cieaelretiro\/?p=5855"},"modified":"2026-05-05T09:53:44","modified_gmt":"2026-05-05T07:53:44","slug":"urban-roots-visita-el-cea-el-retiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/cieaelretiro\/urban-roots-visita-el-cea-el-retiro\/","title":{"rendered":"Urban Roots visita el CEA El Retiro"},"content":{"rendered":"

El pasado 23 de abril recibimos la visita de la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid que est\u00e1 desrrollando una actividad internacional, URBAN ROOTS, organizada con varios de socios europeos, y que se estructura en varias fases. En esta fase atiendien visita de alumnos y profesores de la Istanbul Technical University (Turqu\u00eda) y de la National University of Science and Technology POLITEHNICA Bucharest (Ruman\u00eda), que vienen a Madrid a conocer la experiencia desarrollada por el Ayuntamiento de Madrid en relaci\u00f3n con huertos urbanos.<\/span><\/p>\n

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En un mismo d\u00eda visitaron el Huerto Urbano Comunitario Esto es una Plaza<\/em> y el CEA El Retiro como parte de la actividad.<\/p>\n

Por su inter\u00e9s y con la intenci\u00f3n de que proliferen este tipo de estudios y se ampl\u00ede la cultura sobre estos temas entre las personas que van a gestionar los espacios p\u00fablicos, os contamos a continuaci\u00f3n un resumen de las tres fases de dicho curso.<\/p>\n

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Fase n.\u00ba 1: Soberan\u00eda alimentaria y la pol\u00edtica de la alimentaci\u00f3n en la vida urbana<\/h2>\n

El primer foro estableci\u00f3 que los sistemas alimentarios urbanos est\u00e1n fundamentalmente condicionados por relaciones de poder. Subray\u00f3 que el acceso a los alimentos, el control sobre su producci\u00f3n y la organizaci\u00f3n de los sistemas de distribuci\u00f3n no son procesos neutrales, sino que est\u00e1n influidos por estructuras pol\u00edticas, econ\u00f3micas y sociales.
\nLa soberan\u00eda alimentaria pone de relieve la importancia del control local, la participaci\u00f3n democr\u00e1tica y el derecho a definir los propios sistemas alimentarios, al tiempo que expone las tensiones entre la alimentaci\u00f3n entendida como un derecho humano b\u00e1sico y como una mercanc\u00eda de mercado.
\nDurante la expedici\u00f3n a Madrid, estos debates invitan a las personas participantes a cuestionar c\u00f3mo se sit\u00faan las distintas iniciativas dentro de sistemas alimentarios m\u00e1s amplios. En lugar de aceptar las apariencias, se anima a reflexionar sobre las din\u00e1micas de poder subyacentes y sobre hasta qu\u00e9 punto estos proyectos permiten o limitan la capacidad de acci\u00f3n de las comunidades.<\/p>\n

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Fase n.\u00ba 2: Gobernanza socioecol\u00f3gica, comunidad y equidad en los sistemas alimentarios urbanos<\/h2>\n

El segundo foro se centr\u00f3 en la gobernanza de los sistemas alimentarios urbanos, destacando la diversidad de modelos mediante los cuales se organizan y gestionan los espacios relacionados con la alimentaci\u00f3n. Se abordaron arreglos municipales, iniciativas de base comunitaria, modelos cooperativos y f\u00f3rmulas h\u00edbridas, enfatizando que la gobernanza no se limita a las estructuras formales, sino que incluye tambi\u00e9n pr\u00e1cticas informales y din\u00e1micas de poder.
\nLa principal conclusi\u00f3n fue que la participaci\u00f3n significativa en los procesos de toma de decisiones est\u00e1 condicionada por desigualdades estructurales; por ello, lograr resultados equitativos requiere abordar estas barreras de fondo y no solo promover la participaci\u00f3n de forma superficial.
\nDurante las visitas de campo, se invita a analizar la estructura de gobernanza de cada iniciativa, identificando los roles de los municipios, los actores privados y las comunidades, as\u00ed como qui\u00e9nes participan y qui\u00e9nes quedan excluidos. Es clave considerar tanto las estructuras formales como las pr\u00e1cticas informales y relaciones de poder que influyen en los resultados.<\/p>\n

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Fase n.\u00ba 3: Clima, resiliencia y servicios ecosist\u00e9micos urbanos en torno a la alimentaci\u00f3n en las ciudades<\/h2>\n

El tercer foro ampli\u00f3 el marco de an\u00e1lisis al situar la agricultura urbana dentro de las estrategias de adaptaci\u00f3n clim\u00e1tica y de los sistemas socioecol\u00f3gicos. Destac\u00f3 m\u00faltiples beneficios, como la mitigaci\u00f3n del calor, el apoyo a la biodiversidad y el bienestar de la poblaci\u00f3n. Estos beneficios suelen ser locales y dependen de condiciones espec\u00edficas como la escala, el dise\u00f1o y el grado de integraci\u00f3n de las iniciativas.
\nEl foro introdujo una mirada cr\u00edtica sobre el papel de la agricultura urbana en las estrategias clim\u00e1ticas, advirtiendo contra la sobreestimaci\u00f3n de su impacto y subrayando la necesidad de una integraci\u00f3n sist\u00e9mica en lugar de intervenciones aisladas.
\nSe anima a las personas participantes a evaluar las funciones ambientales y sociales de cada iniciativa en Madrid, examinando en qu\u00e9 medida contribuyen a la sostenibilidad y la resiliencia, as\u00ed como sus limitaciones. Tambi\u00e9n es importante analizar si estas iniciativas est\u00e1n integradas en sistemas urbanos m\u00e1s amplios o si permanecen como pr\u00e1cticas aisladas.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Las inscripciones enviadas fuera de horario de centro no se tendr\u00e1n en cuenta. M\u00e1ximo inscripci\u00f3n de 4 plazas por persona. Abril, mayo, junio y septiembre: de martes a domingo y festivos de 10 a 14 y de 17 a 19:30. Julio y agosto: de martes a domingo y festivos de 10 a 14. 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