{"id":5017,"date":"2024-02-20T12:03:08","date_gmt":"2024-02-20T11:03:08","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/cieaelretiro\/?p=5017"},"modified":"2024-02-20T12:03:08","modified_gmt":"2024-02-20T11:03:08","slug":"exposicion-raices-y-alas-pasado-presente-y-futuro-de-la-agricultura-urbana-madrilena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/cieaelretiro\/exposicion-raices-y-alas-pasado-presente-y-futuro-de-la-agricultura-urbana-madrilena\/","title":{"rendered":"Exposici\u00f3n \u201cRa\u00edces y Alas. Pasado, presente y futuro de la agricultura urbana madrile\u00f1a\u201d"},"content":{"rendered":"

Exposici\u00f3n comisariada por la cooperativa\u00a0Gar\u00faa<\/a>, dise\u00f1ada por el ilustrador\u00a0@danieltornerorojo<\/a>, y financiada por el Ayuntamiento de Madrid, con la complicidad de la Red de Huertos Comunitarios de Madrid. Durante tres meses podr\u00e1 disfrutarse en el\u00a0Centro de Educaci\u00f3n Ambiental del Retiro<\/a>.<\/p>\n

Madrid enterr\u00f3 sus ra\u00edces agr\u00edcolas bajo el asfalto e intent\u00f3 borrar su pasado campesino en nombre de la modernidad. Sin embargo, todos los a\u00f1os las fiestas de San Isidro nos recuerdan que tenemos a un hortelano como patrono de la ciudad. Esta exposici\u00f3n nos muestra que la agricultura nunca abandon\u00f3 del todo Madrid, nos cuenta en im\u00e1genes una historia arrinconada en sus riberas, arrabales y solares.<\/p>\n

Un hilo invisible conecta a lo largo del tiempo los principales episodios en los que comunidades locales y movimientos sociales sembraron en los m\u00e1rgenes de la historia oficial. Del pasado agrario a los huertos obreros, de la Ciudad Lineal a la agricultura de emergencia durante la Guerra Civil, de los huertos familiares que promovi\u00f3 la Falange a los cultivos de autoconsumo en las barriadas de chabolas, de los huertos en precario durante la transici\u00f3n a los huertos comunitarios, de los huertos escolares de la Instituci\u00f3n Libre de Ense\u00f1anza a los Movimientos de Renovaci\u00f3n Pedag\u00f3gica.<\/p>\n

En un futuro marcado por la crisis ecosocial que, inevitablemente, conllevar\u00e1 radicales transformaciones en las ciudades: relocalizar la econom\u00eda, transici\u00f3n energ\u00e9tica, adaptaci\u00f3n clim\u00e1tica, movilidad sostenible, renaturalizaci\u00f3n, cambios en los estilos de vida\u2026 Un complejo puzle cuya resoluci\u00f3n integrar\u00e1 la agricultura urbana como una pieza insustituible.<\/p>\n

La exposici\u00f3n est\u00e1 formada por paneles multisoporte de diferentes tama\u00f1os, situados a diferentes alturas, que cuentan de forma cronol\u00f3gica la historia campesina de la capital mediante textos, planos y fotograf\u00edas. La muestra se completa con\u00a0un gran puzle y una gu\u00eda did\u00e1ctica<\/strong>\u00a0para que los escolares, principalmente, jueguen a sembrar dudas y cosechar respuestas.\u00a0Ra\u00edces y alas<\/em>\u00a0se ha dise\u00f1ado con materiales resistentes con la idea de que sufra el menor deterioro posible ya que est\u00e1 pensada para ser vista en diferentes espacios municipales como centros escolares, bibliotecas, centros culturales, huertos, etc.<\/p>\n

AQU\u00cd<\/a> puedes descargar el cat\u00e1logo.<\/p>\n

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Huertos hist\u00f3ricos<\/strong><\/h2>\n

A trav\u00e9s de los paneles, los visitantes pueden conocer algunos de los espacios de cultivo de la ciudad, desde los huertos de las vegas del r\u00edo Manzanares y sus arroyos (Leganitos, Meaques, Castellana, San Bernardino, Cantarranas, Abro\u00f1igal, Butarque, Gavia\u2026), hasta las zonas de labranza donde la orograf\u00eda de la ciudad lo permit\u00eda. El nombre de algunas de sus calles, como Huertas, Leganitos (\u00abhuertas\u00bb en \u00e1rabe), Lim\u00f3n, Berenjena, Manzana, Olivar, Huerta del Bayo, Huerta del Obispo\u2026, remite a los cultivos que crec\u00edan en esas zonas.<\/p>\n

Adem\u00e1s, lugares como el paseo del Prado (arroyo Castellana), la Cuesta de San Vicente (arroyo Leganitos), la ribera del Manzanares y hasta una parte de la actual M-30 (arroyo Abro\u00f1igal), fueron espacios de cultivos debido a la abundancia de agua y las necesidades de la poblaci\u00f3n. Tambi\u00e9n hubo huertas asociadas a algunas de las actuales quintas madrile\u00f1as situadas en los futuros distritos perif\u00e9ricos (Los Molinos, Torre Arias, El Capricho, Vista Alegre) donde el espacio se repart\u00eda entre la casa de campo, el jard\u00edn y el huerto como lugar de producci\u00f3n para llenar las despensas de las residencias situadas dentro de la ciudad.<\/p>\n

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Los viajes de agua<\/strong><\/h2>\n

La exposici\u00f3n repasa de forma cronol\u00f3gica c\u00f3mo el urbanismo y el agua han modelado el paisaje de la ciudad desde los tiempos de los primeros pobladores. Las aguas subterr\u00e1neas y las conducciones construidas por musulmanes y ampliadas por cristianos (viajes de agua) permitieron contar con agua para el consumo y\u00a0aguas gordas<\/em>\u00a0para el riego de huertos y jardines de casas y conventos.<\/p>\n

\"Exposici\u00f3n
Exposici\u00f3n\u00a0Ra\u00edces y alas<\/em>. Ayuntamiento de Madrid<\/figcaption><\/figure>\n

Las \u00f3rdenes religiosas tambi\u00e9n forman parte de esta historia porque fueron numerosos los conventos y monasterios con sus correspondientes terrenos de cultivo \u2014no solo huertos, tambi\u00e9n olivares, como el de Atocha\u2014, prados, frutales y vi\u00f1edos. Tambi\u00e9n eran importantes las huertas de casas nobiliarias, incluso la Corona contaba con sus propios jardines, cultivos y territorios de caza. La Casa Real, desde el siglo XVII, arrendaba al mejor postor la\u00a0Huerta de la Partida<\/a>, en la Casa de Campo (frente al palacio de los Vargas), y el Ayuntamiento continu\u00f3 con esta misma pr\u00e1ctica hasta inicios del siglo\u00a0xx.<\/p>\n

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La horticultura en el Madrid del XIX<\/strong><\/h2>\n

Otro apartado importante es el dedicado a la industrializaci\u00f3n de la segunda mitad del siglo XIX que apenas afect\u00f3 a la imagen rural de la ciudad ya que mantuvo numerosos huertos, vaquer\u00edas y quintas pr\u00f3ximas a peque\u00f1os arroyos, suficientes para sacar provecho de la tierra.\u00a0Uno de los canales de riego m\u00e1s populares fue el Canalillo<\/a>, nombre de las acequias del Este y del Norte, que regulaba el agua sobrante del Canal de Isabel II y utilizado para el riego de huertas, frutales y sembrados.<\/p>\n

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La huerta de la plaza de toros de Las Ventas<\/strong><\/h2>\n

Durante la Guerra Civil la agricultura urbana estuvo marcada por la coincidencia del conflicto b\u00e9lico con diversas transformaciones revolucionarias. Los solares y espacios bald\u00edos de tama\u00f1o reducido fueron convertidos en huertos de emergencia, mientras que las superficies m\u00e1s grandes, como las orillas del Manzanares, estaban bajo control sindical. La m\u00e1s llamativa de todas estas huertas se encontraba en la plaza de toros de\u00a0Las Ventas<\/strong>, donde el albero fue convertido en zona de cultivo.<\/p>\n

\"Exposici\u00f3n
Exposici\u00f3n\u00a0Ra\u00edces y alas<\/em>. Ayuntamiento de Madrid<\/figcaption><\/figure>\n

La muestra tambi\u00e9n repasa proyectos fracasados como los recogidos en el\u00a0Plan Bidagor<\/strong>\u00a0(1944) o la decadencia de la cultura hortelana por la presi\u00f3n urbanizadora de los a\u00f1os cincuenta y sesenta. De forma progresiva fueron desapareciendo amplios espacios agr\u00edcolas como los del Manzanares para construir el estadio Vicente Calder\u00f3n y los de la Castellana para ampliar la ciudad por el norte.<\/p>\n

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Los a\u00f1os ochenta<\/strong><\/h2>\n

La\u00a0Comisi\u00f3n de Planeamiento y Coordinaci\u00f3n del \u00c1rea Metropolitana<\/strong>\u00a0(COPLACO) realiz\u00f3 una investigaci\u00f3n en los a\u00f1os ochenta con el resultado de 1.300 huertos abiertos en el \u00e1rea metropolitana. Con este dato se dise\u00f1aron pol\u00edticas p\u00fablicas para regular el acceso a tierras de cultivo mediante la f\u00f3rmula de huertos de autoconsumo. En el barrio de San Ferm\u00edn (Usera) se concentraron muchos de estos huertos en precario. All\u00ed se desarroll\u00f3 el\u00a0Huerto Escuela La Semilla<\/strong>, una creativa iniciativa vecinal que combinaba peque\u00f1as parcelas de huertos urbanos, un proyecto educativo y una empresa de inserci\u00f3n sociolaboral de jardiner\u00eda.<\/p>\n

En 1983 el Ayuntamiento de Madrid se aventur\u00f3 a programar para su\u00a0Plan General de Ordenaci\u00f3n Urbana\u00a0<\/strong>(PGOU) doce operaciones piloto en barrios perif\u00e9ricos. El proyecto contemplaba el establecimiento de 2.400 huertos en una superficie de 60 hect\u00e1reas de suelo p\u00fablico. La punta de lanza de esta iniciativa fueron los huertos urbanos ecol\u00f3gicos ligados a programas de empleo como los de Vallecas.<\/p>\n

\"Exposici\u00f3n
Exposici\u00f3n\u00a0Ra\u00edces y alas<\/em>. Ayuntamiento de Madrid<\/figcaption><\/figure>\n

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Reconocimiento de Naciones Unidas<\/strong><\/h2>\n

La \u00faltima parte de la exposici\u00f3n est\u00e1 dedicada a las novedades del presente siglo como la crisis de 2008 que impact\u00f3 sobre el asfalto de la urbe. Una situaci\u00f3n social que cambi\u00f3 la vida de algunos espacios degradados y solares abandonados que se convirtieron en nuevas zonas verdes desde las que proponer un modelo de ciudad m\u00e1s amable y sostenible. Los huertos urbanos comunitarios fueron apareciendo por goteo gracias, en parte, a la aparici\u00f3n en 2010 de la\u00a0Red de Huertos Urbanos Comunitarios de Madrid<\/a>\u00a0(Rehdmad).<\/p>\n

Dos a\u00f1os despu\u00e9s las Naciones Unidas reconocieron la actividad de la Rehdmad como\u00a0buena pr\u00e1ctica internacional<\/strong>\u00a0desde la sociedad civil en las categor\u00edas de arquitectura y dise\u00f1o urbano, y participaci\u00f3n ciudadana y riqueza natural. En 2014 el Ayuntamiento regulariz\u00f3 los primeros huertos comunitarios que hoy configuran un ecosistema consolidado con alrededor de 70 iniciativas.<\/p>\n

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D\u00f3nde ver\u00a0Ra\u00edces y alas<\/em><\/h2>\n

Diez a\u00f1os de cultura hort\u00edcola contempor\u00e1nea que el Ayuntamiento de Madrid quiere celebrar con la exposici\u00f3n\u00a0Ra\u00edces y alas<\/em>, que se puede ver,\u00a0hasta el 31 de marzo<\/strong>, en el\u00a0CIEA Huerto del Retiro<\/a>, de martes a domingo, de 10:00 h a 14:00 h y de 15:30 h a 18:00 h, con entrada gratuita. Y este a\u00f1o tambi\u00e9n podr\u00e1 verse\u00a0en primavera<\/strong>, en el\u00a0CIEA Dehesa de la Villa<\/a>, y\u00a0en oto\u00f1o<\/strong>, en el\u00a0Centro de Educaci\u00f3n ambiental y cultural Maris Stella<\/a>.<\/p>\n

\"Exposici\u00f3n
Exposici\u00f3n\u00a0Ra\u00edces y alas<\/em>. Ayuntamiento de Madrid<\/figcaption><\/figure>\n

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Proyectos del programa de huertos de la ciudad de Madrid<\/strong><\/h2>\n