{"id":4998,"date":"2020-10-02T15:10:08","date_gmt":"2020-10-02T13:10:08","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/?p=4998"},"modified":"2023-12-12T11:04:19","modified_gmt":"2023-12-12T10:04:19","slug":"one-health","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/one-health\/","title":{"rendered":"WEBINAR: ONE HEALTH: una sola salud para el Planeta"},"content":{"rendered":"

La \u00fanica forma de afrontar nuevas crisis sanitarias globales: ONE HEALTH<\/span><\/strong><\/h2>\n

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En estos d\u00edas el mundo entero se enfrenta a complejos desaf\u00edos debido a la extensa propagaci\u00f3n de la Covid-19; por lo que cient\u00edficos de todos los pa\u00edses llevan meses intentando entender cu\u00e1l ha sido el origen del virus, su adaptaci\u00f3n a un nuevo hu\u00e9sped (el ser humano) y c\u00f3mo se propaga.<\/p>\n

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Pero no era un caso novedoso\u2026<\/p>\n

La posibilidad de que se originen nuevos virus que afecten al ser humano a partir de otros espec\u00edficos de animales salvajes o dom\u00e9sticos es de sobra conocida<\/strong><\/a><\/span>: VIH; H5N1\/gripe aviar; H1N1\/gripe porcina; \u00c9bola; MERS,SRAS, etc.<\/p>\n

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Seg\u00fan datos de la Organizaci\u00f3n Mundial de Salud Animal<\/strong><\/a><\/span> (OIE), en la actualidad se estima que:<\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 es lo que origina que los virus cambien de hospedador?<\/strong><\/span><\/h2>\n

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El aumento poblacional del ser humano conlleva una excesiva demanda de materias primas y recursos naturales (madera, minerales, combustibles, tierras de cultivo, pasto\u2026) que provocan la destrucci\u00f3n de algunos ecosistemas<\/strong> (por contaminaci\u00f3n de suelos, agua y aire, deforestaci\u00f3n, urbanizaci\u00f3n\u2026). Como resultado se produce por un lado una p\u00e9rdida de biodiversidad y por otro una adaptaci\u00f3n de la fauna salvaje a los nuevos ambientes, con el consecuente aumento de riesgo de propagaci\u00f3n de zoonosis por contacto y de evoluci\u00f3n de los pat\u00f3genos hacia formas nuevas.<\/p>\n

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\"\"<\/a>Por otro lado, la globalizaci\u00f3n<\/strong> permite la libre circulaci\u00f3n de personas, alimentos, animales y plantas\u2026 pero tambi\u00e9n de las enfermedades transmitidas por ellos.<\/p>\n

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Bajo esta premisa, surge la idea de \u201cOne Health<\/em>\u201d<\/span><\/strong><\/h2>\n

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El concepto \u00abUna sola salud<\/em><\/strong>\u00bb fue reintroducido a comienzos de la d\u00e9cada del a\u00f1o 2000 y se basa en la idea de que la salud humana y la sanidad animal son interdependientes<\/strong> y est\u00e1n vinculadas a los ecosistemas<\/strong> en los cuales coexisten.<\/p>\n

\"\"<\/a>Bajo esta premisa, se entiende que profesionales de diversas especialidades que desarrollan una labor activa en diferentes sectores (como la salud p\u00fablica, la salud animal, la salud vegetal y el medio ambiente), deber\u00edan unir sus fuerzas para dise\u00f1ar y aplicar programas, pol\u00edticas, leyes e investigaciones que mejoren la salud p\u00fablica<\/strong>. De esta forma, los funcionarios gubernamentales, los investigadores y los profesionales de todos los sectores de \u00e1mbito local, regional, nacional y mundial deber\u00edan responder de manera conjunta a las amenazas sanitarias coordinadas en la interfaz animal-ser humano-ecosistema; como ya vienen haciendo las principales organizaciones mundiales: OMS, OIE y FAO.<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

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Las \u00e1reas de trabajo en las que se hace imprescindible este enfoque tienen que ver con la inocuidad de los alimentos<\/strong>, el control de zoonosis<\/strong> (enfermedades transmisibles entre animales y humanos, como la gripe, la rabia y la fiebre del Valle del Rift) y la lucha contra la resistencia a los antibi\u00f3ticos<\/strong> (cuando las bacterias, tras estar expuestas a antibi\u00f3ticos, se vuelven m\u00e1s dif\u00edciles de destruir).<\/p>\n

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\"\"<\/a>Si queremos estar mejor preparados para enfrentar nuevas enfermedades, debemos adoptar \u00abUna sola salud<\/em>\u201d en todos sus matices: estableciendo colaboraciones estrechas entre las comunidades m\u00e9dica, veterinaria y ambiental, fortaleciendo la salud p\u00fablica, pero tambi\u00e9n cambiando dr\u00e1sticamente la forma en que nuestras sociedades y econom\u00edas se relacionan con la naturaleza<\/strong>.<\/p>\n

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Es necesario un cuestionamiento profundo<\/strong> de los modelos globales de producci\u00f3n, consumo y comercio; del funcionamiento de los mercados locales e internacionales; y del modelo agr\u00edcola y ganadero predominante. En este sentido, pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles como la agroecolog\u00eda pueden ayudar a restablecer el equilibrio del ecosistema, produciendo alimentos saludables de una manera que respeta al medioambiente, protegiendo la biodiversidad, promoviendo canales de comercializaci\u00f3n justos y sostenibles, apoyando los sistemas alimentarios locales y respetando el bienestar animal; contribuyendo as\u00ed al bienestar humano, de otros seres vivos y de ecosistemas enteros.<\/p>\n

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WEBINAR<\/span><\/strong><\/h2>\n

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Con motivo de la celebraci\u00f3n el 10 de octubre del D\u00cdA MUNDIAL DE LA SALUD MENTAL<\/strong>, queremos invitarte a asistir al SEMINARIO ONLINE<\/strong><\/a><\/span> que tendr\u00e1 lugar el 9 de octubre<\/strong>, de 12 a 13 horas<\/strong>, a trav\u00e9s de nuestro Canal de Youtube<\/strong><\/a><\/span>; en el que contaremos con la colaboraci\u00f3n de Pablo Garc\u00eda Bartolom\u00e9<\/strong> (Psic\u00f3logo en Educaci\u00f3n y Desarrollo Evolutivo<\/em>).<\/p>\n

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Si no has podido participar en directo, podr\u00e1s ver el seminario completo a trav\u00e9s de este enlace<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n