{"id":11683,"date":"2021-11-11T10:09:16","date_gmt":"2021-11-11T09:09:16","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/?p=11683"},"modified":"2023-12-12T11:01:28","modified_gmt":"2023-12-12T10:01:28","slug":"setas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/setas\/","title":{"rendered":"WEBINAR: Oto\u00f1o y setas, un duo inseparable"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #339966\">Adaptables al medio, capaces de mitigar los impactos del cambio clim\u00e1tico e importantes para conservar la biodiversidad del Planeta&#8230; hablamos de los hongos<\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los hongos son uno de los grupos de organismos m\u00e1s grandes en cuanto a n\u00famero de individuos y especies (ocupando el segundo lugar, despu\u00e9s de los insectos); pudiendo llegar a desarrollarse en un amplio abanico de ambientes (terrestres, acu\u00e1ticos y a\u00e9reos).<\/p>\n<blockquote><p>En 1 gr de suelo pueden encontrarse entre 20.000 y 1.000.000 de individuos f\u00fangicos<\/p><\/blockquote>\n<p>A nivel mundial podr\u00edan llegar a existir m\u00e1s de 3.000.000 de especies; <strong>la mayor\u00eda de las cuales a\u00fan no se encuentran descritas\u00a0 <\/strong>(s\u00f3lo hay descritas unas 144.000). En Europa el n\u00famero de macromicetos existentes superar\u00eda las 10.000 especies, mientras que en la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica el n\u00famero de especies conocidas o citadas est\u00e1 por encima de las 6.000; de las que 2.000 especies han sido clasificadas en Madrid (100 de ellas, con inter\u00e9s gastron\u00f3mico).<\/p>\n<blockquote><p>La importancia de los hongos llega al punto de ser considerados los primeros organismos en conquistar la Tierra firme hace 1.300 millones de a\u00f1os<\/p><\/blockquote>\n<p>As\u00ed los prototaxites (hongos primitivos cil\u00edndricos formados por tubos entrelazados de s\u00f3lo 50 micrones, pero que llegaban a medir m\u00e1s de\u00a0 8 metros de altura) del Sil\u00farico y principios del Dev\u00f3nico, se han confundido durante mucho tiempo con las primeras plantas vasculares; dejando de manifiesto que la colonizaci\u00f3n de las plantas no hubiese sido posible sin la ayuda de los hongos.<\/p>\n<figure id=\"attachment_11842\" aria-describedby=\"caption-attachment-11842\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/1177425701_extras_ladillos_1_g_0.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-11842 size-full\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/1177425701_extras_ladillos_1_g_0.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"343\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/1177425701_extras_ladillos_1_g_0.jpg 500w, https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/1177425701_extras_ladillos_1_g_0-300x206.jpg 300w, https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/1177425701_extras_ladillos_1_g_0-394x270.jpg 394w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-11842\" class=\"wp-caption-text\">Foto: New Scientist<\/figcaption><\/figure>\n<hr \/>\n<h2 style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #339966\">Importancia ecol\u00f3gica del reino Fungi<\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pero, a parte de su abundancia y de su antig\u00fcedad, los hongos juegan un papel crucial en el funcionamiento de los ecosistemas naturales:<\/p>\n<ul>\n<li>Participan en la formaci\u00f3n primaria de los <strong>suelos<\/strong> (los micelios producen \u00e1cidos y enzimas que atrapan el calcio y otros minerales de las rocas, formando oxalatos de calcio que son asimilables por otros organismo), ayudan a la consolidaci\u00f3n del suelo a trav\u00e9s de su red de micelios y permiten que m\u00faltiples microorganismos colonicen el espacio que queda entre sus estructuras.<\/li>\n<li>Son los principales agentes de la <strong>descomposici\u00f3n<\/strong> de la materia org\u00e1nica y del reciclaje de nutrientes, a trav\u00e9s de la producci\u00f3n de gran diversidad de enzimas.<\/li>\n<li><strong>Ayudan<\/strong> a las plantas a sobrevivir al cambio clim\u00e1tico, al incrementar la capacidad de absorci\u00f3n de agua y nutrientes a trav\u00e9s de las ra\u00edces.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/file-20191101-88394-geqsoz_b4613f9d_480x350.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11841\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/file-20191101-88394-geqsoz_b4613f9d_480x350.jpg\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/file-20191101-88394-geqsoz_b4613f9d_480x350.jpg 480w, https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/file-20191101-88394-geqsoz_b4613f9d_480x350-300x219.jpg 300w, https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/file-20191101-88394-geqsoz_b4613f9d_480x350-370x270.jpg 370w\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Constituyen la fuente de <strong>alimentaci\u00f3n<\/strong> de numerosos animales vertebrados e invertebrados.<\/li>\n<li><strong>Promueven <\/strong>la germinaci\u00f3n de las semillas de numerosas especies de plantas.<\/li>\n<li>Intervienen en m\u00faltiples <strong>simbiosis<\/strong>: casi un 80 % de las plantas vasculares forman micorrizas con alguna especie de hongo; adem\u00e1s de su relaci\u00f3n directa con los l\u00edquenes.<\/li>\n<li>Intervienen en procesos de <strong>parasitismo<\/strong> tanto de especies animales como vegetales.<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote><p><em>Batrachochytrium dendrobatidis<\/em> es el causante del declive de las poblaciones de anfibios, a los que causa la enfermedad denomicada quitridiomicosis<\/p><\/blockquote>\n<ul>\n<li>Producen <strong>antibi\u00f3ticos<\/strong> propios que les ayudan protegerse ante las bacterias.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h2 style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #339966\">Importancia econ\u00f3mica de los hongos<\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el uso de los hongos ha sido vital para la econom\u00eda mundial:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Aplicaciones medicinales y antibi\u00f3ticas<\/strong>: por sus propiedades probi\u00f3ticas y antibi\u00f3ticas, destacando la obtenci\u00f3n de la penicilina.<\/li>\n<li><strong>Aplicaciones enzim\u00e1ticas<\/strong>: por la capacidad que tienen algunas especies de hongos de metabolizar compuestos t\u00f3xicos como plaguicidas, colorantes industriales y derivados del benceno a compuestos menos t\u00f3xicos e incluso inocuos, como CO2 y el H2O eliminando su biodisponibilidad y con ello el riesgo para el resto de seres vivos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/Diapositiva1.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11863 size-large\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/Diapositiva1-1024x709.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"443\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/Diapositiva1-1024x709.jpg 1024w, https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/Diapositiva1-300x208.jpg 300w, https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/Diapositiva1-768x532.jpg 768w, https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/Diapositiva1-1000x692.jpg 1000w, https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/Diapositiva1-500x346.jpg 500w, 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<em>Pleurotus ostreatus<\/em> sobre residuos de pa\u00f1ales desechados consegu\u00eda la completa desgradaci\u00f3n de los mismos en tan s\u00f3lo 4 meses, mientras que de manera natural tardar\u00edan a\u00f1os<\/p><\/blockquote>\n<ul>\n<li><strong>Aplicaciones control plagas<\/strong>: a trav\u00e9s de los hongos entomopat\u00f3genos.<\/li>\n<li><strong>Aplicaciones psiqui\u00e1tricas<\/strong>: produciendo sustancias antidepresivas, psicotr\u00f3picas&#8230;<\/li>\n<li><strong>Aplicaciones gastron\u00f3micas<\/strong>: a trav\u00e9s de la obtenci\u00f3n de hongos comestibles y de su cultivo.<\/li>\n<li><strong>Aplicaciones culturales<\/strong>: asociadas a pr\u00e1cticas ancestrales en la mayor\u00eda de las culturas.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h2 style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #339966\">Varios experimentos que demuestran la potencialidad de los hongos<\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/OYSTER-MUSHROOMS-300x202-1.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-11874 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/OYSTER-MUSHROOMS-300x202-1-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>En un experimento de los laboratorios Battelle en el que se inocularon\u00a0 enzimas, bacterias, micelios de hongos sobre bidones con derivados del petr\u00f3leo, se comprob\u00f3 que el micelio produc\u00eda peroxidasas que <strong>ayudaban a la descomposici\u00f3n del petr\u00f3leo<\/strong> en 6 semanas (mientras que enzimas y bacterias mor\u00edan a los pocos d\u00edas). Pero el experimento lleg\u00f3 m\u00e1s alla&#8230; seg\u00fan crec\u00edan los hongos, los insectos pusieron en ellos huevos, que atrayeron a aves que se los com\u00edan, que a su vez transportaban semillas, que germinaban en la pila&#8230; \u00a1\u00a1\u00a1<strong>constituyento un verdadero ecosistema a partir de un mont\u00f3n de restos de petr\u00f3leo<\/strong>!!! Lo que deja de manifiesto que los hongos sirven de especie vanguardia para favorecer la colonizaci\u00f3n de ambientes degradados o t\u00f3xicos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Laricifomes (Formitopsis) officinalis<\/em>, es un hongo que provoca la podredumbre marr\u00f3n de las con\u00edferas; pero el programa BioShielf del Departamento de Defensa de EEUU ha demostrado que esta especie posee <strong>principios activos m\u00e1s potentes que los f\u00e1rmacos actualmente usados<\/strong> contra la viruela, el virus de la gripe, la tuberculosis, la influenza A y B&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/metarhizium.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-11875 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/metarhizium-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>Los hongos entomopat\u00f3genos del grupo<em> Metarhizium<\/em> <strong>tratados para evitar su esporulaci\u00f3n, son un cebo muy atractivo<\/strong> para temitas y hormigas carpinteras, produciendo la muerte por ingesta de la colonia en pocos d\u00edas; hecho que ning\u00fan pesticida qu\u00edmico hab\u00eda conseguido hasta la fecha.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La revista Global Change Biology public\u00f3 un art\u00edculo sobre el trabajo del equipo encabezado por Joshua Fisher, en el que se demuestra que los hongos que se encuentran en el subsuelo producen cambios en las copas de los \u00e1rboles; lo que permit\u00edo dise\u00f1ar un sistema de detecci\u00f3n de hongos por sat\u00e9lite para ayudar a los investigadores a <strong>predecir c\u00f3mo el cambio clim\u00e1tico alterar\u00e1 los h\u00e1bitats forestales<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El micelio tambi\u00e9n puede convertir la celulosa en az\u00facares de hongos, lo que puede ser utilizado para luchar contra la actual crisis energ\u00e9tica global mediante la creaci\u00f3n de <strong>ECONOL<\/strong> (generaci\u00f3n de etanol a partir de la celulosa, usando como intermediario el micelio de los hongos)<\/p>\n<p><span style=\"color: #339966\"> <a href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/Diapositiva2.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11864 size-large\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/Diapositiva2-1024x709.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"443\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/Diapositiva2-1024x709.jpg 1024w, https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/Diapositiva2-300x208.jpg 300w, https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/Diapositiva2-768x532.jpg 768w, 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oto\u00f1o!<\/strong><\/p><\/blockquote>\n<hr \/>\n<h2 style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #339966\"><strong>Webinar: Las 33 setas m\u00e1s interesantes de la Comunidad de Madrid<br \/>\n<\/strong><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si quer\u00e9is conocer en profundidad la importancia de los hongos y las especies m\u00e1s comunes que podemos encontrar en nuestra ciudad\u00a0 \u00a1\u00a1no os pod\u00e9is perder nuestro pr\u00f3ximo seminario!!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/youtu.be\/nXFi0HS38pI\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11880 size-full\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/webinar-33-setas.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/webinar-33-setas.jpg 960w, 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href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/10\/jorge.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"attachment noopener wp-att-11684\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11684 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/10\/jorge-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><\/p>\n<p>Antes de finalizar el directo, se reservaran unos minutos para formular preguntas y resolver dudas con el ponente. Pero si dese\u00e1is formular vuestras consultas con antelaci\u00f3n pod\u00e9is enviarnos vuestras preguntas a <strong>infocasacampo@madrid.es<\/strong> y Jorge las contestar\u00e1n durante el seminario.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1ndo y d\u00f3nde?<\/strong><\/p>\n<p>Tendr\u00e1 lugar <strong>jueves 18 de noviembre a las 12:00 h.<\/strong> a trav\u00e9s de este enlace en nuestro <a href=\"https:\/\/youtu.be\/nXFi0HS38pI\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #0000ff\"><strong><span style=\"color: #0000ff\">Canal YouTube<\/span><\/strong><\/span><\/a>, donde podr\u00e1s hacer consultas sobre el tema en directo.<\/p>\n<hr \/>\n<h2 style=\"text-align: center\"><strong><span style=\"color: #339966\">Todo esto y mucho m\u00e1s&#8230;<\/span><br \/>\n<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para ampliar la informaci\u00f3n sobre micolog\u00eda, te invitamos a consultar los siguientes enlaces:<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #0000ff\"><a style=\"color: #0000ff\" href=\"https:\/\/diario.madrid.es\/cieacasadecampo\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2021\/11\/hongos-del-arboreto-y-del-monte-abantos.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Hongos del Arboreto y del Monte Abantos.<\/strong><\/a><\/span> Comunidad de Madrid<\/li>\n<li><span style=\"color: #0000ff\"><strong><a style=\"color: #0000ff\" href=\"http:\/\/www.socmicolmadrid.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sociedad micol\u00f3gica de Madrid<\/a><\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #0000ff\"><strong><a style=\"color: #0000ff\" href=\"http:\/\/jisjas.no-ip.biz\/SMPA\/html\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sociedad micol\u00f3gica de Pozuelo de Alarc\u00f3n<\/a><\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #0000ff\"><strong><a style=\"color: #0000ff\" href=\"https:\/\/www.fungipedia.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Asociaci\u00f3n micol\u00f3gica Fungipedia<\/a><\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #0000ff\"><strong><a style=\"color: #0000ff\" href=\"http:\/\/lacasadecampo.net\/hongos.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">lacasadecampo.net<\/a><\/strong><\/span><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.rjb.csic.es\/jardinbotanico\/jardin\/index.php?Cab=112&amp;SubCab=634&amp;len=es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #0000ff\"><strong>FungiNote<\/strong><\/span><\/a>. App del Real Jard\u00edn Bot\u00e1nico de Madrid<\/li>\n<li><span style=\"color: #0000ff\"><a style=\"color: #0000ff\" href=\"https:\/\/www.comunidad.madrid\/servicios\/salud\/setas-silvestres\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Recoger y consumir setas silvestres.<\/strong><\/a><\/span> Comunidad de Madrid<\/li>\n<li><span style=\"color: #0000ff\"><a style=\"color: #0000ff\" href=\"https:\/\/www.ecologistasenaccion.org\/19972\/la-importancia-de-los-hongos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>La importancia de los hongos.<\/strong><\/a><\/span> Ecologistas en Acci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: right\"><span style=\"color: #ff9900\"><em>\u00a1\u00a1Os esperamos!!<\/em><\/span><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Webinar en directo, de la mano del bi\u00f3logo Jorge Calvo Ganzabal, en el que se dar\u00e1 a conocer la importancia econ\u00f3mica y ecol\u00f3gica del reino Fungi, as\u00ed como las especies de setas m\u00e1s comunes de Madrid.<\/p>\n","protected":false},"author":158,"featured_media":11865,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[36,609,607,608,876],"class_list":["post-11683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-webinario","tag-biodiversidad","tag-fungi","tag-hongo","tag-seta","tag-webinario"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.4 (Yoast SEO v26.4) - 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