![\"\"](\"https:\/\/diario.madrid.es\/chamartin\/wp-content\/uploads\/sites\/31\/2017\/05\/COMPRA_ACYRE.png\")
<\/p>\nDesde el d\u00eda 8 y hasta el 11 de Mayo el Mercado de Prosperidad \u00a0(ubicado en el Distrito de Chamart\u00edn) es el anfitri\u00f3n de los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa, con un taller en el que escolares de 3\u00ba y 4\u00ba de Educaci\u00f3n Primaria aprenden a cocinar y comprar en nuestros mercados durante unas horas y los primeros fueron ayer los ni\u00f1os del C.P. Pintor Rosales. Los talleres se celebrar\u00e1n durante las pr\u00f3ximas semanas en distintos mercados madrile\u00f1os.<\/p>\n
La actividad se organiza desde la Direcci\u00f3n General de Comercio y Emprendimiento del Ayuntamiento de Madrid, perteneciente al \u00c1rea de Equidad, Derechos Sociales y Empleo, en colaboraci\u00f3n con ACYRE (Asociaci\u00f3n de Cocineros y Reposteros de Madrid).<\/p>\n
Para Concepci\u00f3n D\u00edaz de Villegas, directora General de Comercio y Emprendimiento, \u201clos buenos h\u00e1bitos hay que adquirirlos y s\u00f3lo lo que se adquiere de manera natural permanece en el tiempo, por eso impulsamos este tipo de actividades\u201d, y a\u00f1ade que \u201cel Ayuntamiento de Madrid tiene la mayor red de mercados municipales de Europa, \u00a0y desde hace a\u00f1os impulsa este tipo de equipamientos, dinamiz\u00e1ndolos y d\u00e1ndolos a conocer: son el principal exponente del comercio local\u201d.<\/p>\n
<\/p>\n
Con la realizaci\u00f3n de estos talleres se pretende que los escolares conozcan nuestros mercados tradicionales, donde pueden encontrar los ingredientes de calidad para llevar una saludable dieta mediterr\u00e1nea. Adem\u00e1s, ni\u00f1os y ni\u00f1as pueden aprender a valorar \u00a0la cercan\u00eda de estos espacios y tambi\u00e9n la proximidad en las relaciones sociales que se establecen cuando se realiza la compra en estos establecimientos.\u00a0As\u00ed mismo, aparte del objetivo de poner en valor la importancia de hacer ver a los ni\u00f1os lo gratificante que es acercarse al mercado, tambi\u00e9n lo es que aprendan a elegir de forma correcta los alimentos que compran, teniendo en cuenta aspectos fundamentales como la estacionalidad de los productos o el adecuado tratamiento posterior a la hora de cocinarlos.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/diario.madrid.es\/chamartin\/wp-content\/uploads\/sites\/31\/2017\/05\/COMPRA_III.png\")
<\/p>\n
Durante la actividad a los ni\u00f1os y ni\u00f1as se les entrega una bolsa de la compra, dinero ACYRE y una libreta. Despu\u00e9s, distribuidos en grupos y con la ayuda de un cocinero ACYRE realizan la compra y una vez\u00a0finalizada , se les ense\u00f1a a cocinar un men\u00fa completo y saludable muy madrile\u00f1o, compuesto por fingers de soldaditos de pav\u00eda, macarrones a la farnesio, brocheta de pollo en pepitoria y falsas patatas fritas de mel\u00f3n con k\u00e9tchup de fresas. B\u00e1rbara Buenache, presidenta de la Asociaci\u00f3n de Cocineros y Reposteros de Madrid, comentaba que \u201cnos preocupa la alimentaci\u00f3n de los m\u00e1s peque\u00f1os, consideramos fundamental que sepan d\u00f3nde encontrar los mejores productos y c\u00f3mo prepararlos para llevar una vida saludable. No pod\u00edamos faltar en una iniciativa de este tipo, ellos son el futuro y hay que cuidarlos\u201d.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/diario.madrid.es\/chamartin\/wp-content\/uploads\/sites\/31\/2017\/05\/NI\u00d1OS_SENTADOS.jpg\")
<\/p>\n
As\u00ed pues, con la realizaci\u00f3n de estos talleres los ni\u00f1os pueden conocer el funcionamiento de un mercado, aprender a realizar tareas cotidianas como hacer la compra, en la que tienen que tener en cuenta no s\u00f3lo el precio de los alimentos sino tambi\u00e9n su procedencia o temporalidad y tambi\u00e9n aprenden que con los productos que han adquirido se elaboran las recetas de su alimentaci\u00f3n diaria. Y para que esto sea posible, en la ciudad de Madrid, son m\u00e1s de 2.000 los profesionales que cada d\u00eda hacen posible que en nuestros 46 mercados la compra sea una experiencia satisfactoria y cercana en la que poder adquirir productos frescos y de calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Desde el d\u00eda 8 hasta el 11 de mayo en el Mercado de Prosperidad se organizan talleres donde ni\u00f1os y ni\u00f1as de 3\u00ba y 4\u00ba de primaria podr\u00e1n aprender a cocinar y comprar en los mercados<\/p>\n","protected":false},"author":98,"featured_media":83,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[9],"class_list":["post-66","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-junta-municipal-distrito-de-chamartin","tag-mercados"],"yoast_head":"\n