{"id":6669,"date":"2024-03-26T08:40:57","date_gmt":"2024-03-26T08:40:57","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/?p=6669"},"modified":"2025-03-12T08:57:09","modified_gmt":"2025-03-12T08:57:09","slug":"quien-cocina-la-mejor-torrija","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/2024\/03\/26\/quien-cocina-la-mejor-torrija\/","title":{"rendered":"\u00bfQui\u00e9n cocina la mejor torrija?"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nueve socios de los cuatro centros de mayores del distrito han tenido nuevamente la oportunidad de demostrar qui\u00e9n es el mejor creando el dulce t\u00edpico de Semana Santa, la torrija. En esta \u2018contienda\u2019 gastron\u00f3mica han contado con la ayuda en los fogones de los participantes en el Taller de Hosteler\u00eda de la Agencia para el Empleo del Ayuntamiento de Madrid.<\/p>\n<p>Pan, huevos, leche, naranja, manzana, canela, miel, chocolate, brandy o az\u00facar, son algunos de los ingredientes que se han usado estos pasteleros por un d\u00eda. Fritas, al horno, al microondas, los cocineros han explorado todas las posibilidades, pero, en ning\u00fan caso, han querido desvelar su secreto, ese toque especial que hacen \u00fanicas sus torrijas.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-6669 gallery-columns-3 gallery-size-col-4-square'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-20-at-13.13.31-3.jpeg'><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-20-at-13.13.31-3-500x500.jpeg\" class=\"attachment-col-4-square size-col-4-square\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-20-at-13.13.31-3-500x500.jpeg 500w, 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m\u00faltiple<\/strong><\/h2>\n<p>Por unanimidad el jurado compuesto con socios de los centros de mayores y miembros del Taller de Hosteler\u00eda de la Agencia para el Empleo han decidido que todas las recetas han sido igual de buenas y han demostrado que la experiencia un grado, pero a la vez no ha sido un freno a la creatividad.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6682\" aria-describedby=\"caption-attachment-6682\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignright\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-6682 size-medium\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-20-at-13.13.32-1-240x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"240\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-20-at-13.13.32-1-240x300.jpeg 240w, https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-20-at-13.13.32-1-819x1024.jpeg 819w, 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Hosteler\u00eda de la Agencia para el Empleo<\/figcaption><\/figure>\n<p>As\u00ed que ha habido un empate m\u00faltiple entre los nueve participantes y el premio ha estado muy, pero que muy repartido.<\/p>\n<p>Los participantes han alabado la decisi\u00f3n del jurado, porque tras degustar las nueve formas de cocinar este t\u00edpico dulce de Semana Santa, lo importante ha sido pasar compartir un rato lleno de diversi\u00f3n, con la cocina como tel\u00f3n de fondo.<\/p>\n<h2><strong>Representaci\u00f3n teatral<\/strong><\/h2>\n<p>Otra de las propuestas que ha gozado de un gran \u00e9xito de p\u00fablico ha sido la representaci\u00f3n teatral de la Pasi\u00f3n de Cristo. Una obra de corte cl\u00e1sico, con m\u00e1s de 30 voluntarios de los centros de mayores, que se ha representado en el CMM San Francisco, y que ha escenificado los episodios evang\u00e9licos de Jesucristo entrando en la ciudad de Jerusal\u00e9n, la crucifixi\u00f3n y la muerte hasta su resurrecci\u00f3n.<\/p>\n<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-6669 gallery-columns-3 gallery-size-col-4-square'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-20-at-20.09.18.jpeg'><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-20-at-20.09.18-500x500.jpeg\" class=\"attachment-col-4-square size-col-4-square\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-20-at-20.09.18-500x500.jpeg 500w, https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-20-at-20.09.18-150x150.jpeg 150w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-20-at-20.09.18-1.jpeg'><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-20-at-20.09.18-1-500x500.jpeg\" class=\"attachment-col-4-square size-col-4-square\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-20-at-20.09.18-1-500x500.jpeg 500w, https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-20-at-20.09.18-1-150x150.jpeg 150w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-20-at-20.09.30.jpeg'><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-20-at-20.09.30-500x500.jpeg\" class=\"attachment-col-4-square size-col-4-square\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-20-at-20.09.30-500x500.jpeg 500w, https:\/\/diario.madrid.es\/centro\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-20-at-20.09.30-150x150.jpeg 150w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<h6><strong>Momentos de la representaci\u00f3n La Pasi\u00f3n de Cristo a cargo de voluntarios de los centros de mayores del distrito<\/strong><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una competici\u00f3n singular, el concurso de torrijas. Nueve socios de los cuatro centros de mayores de nuestro distrito se han afanado por demostrar qui\u00e9n es el mejor a la hora de elaborar este dulce popular, tradicional que, sin embargo, encierra muchas peculiaridades y secretos. 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